Den 4 oktober firas kanelbullens dag och Thatsup har korat Stockholms bästa kanelbulle 2024. Varje år arrangerar Thatsup Stockholms största test av kanelbullar, som i år gick av stapeln på Mornington Hotel. Efter att 31 bullar från olika bagerier och konditorier hade blindtestats och bedömts, utsågs Skeppsbro Bageris kanelbulle till den allra bästa med 103 poäng av 125 möjliga. Tvåa kom Pelle och Maries brödbutik med 95 poäng, följt av Spånga Konditori på tredje plats med 91 poäng.
På en hedrande sjundeplats kom Vattenverket vid Kottlasjön.
Juryn, som bestod av 25 utvalda smakdomare, fick testa samtliga kanelbullar som var med i tävlingen, utan att veta vilken bulle som hörde till vilket bageri. Bedömningen gjordes utifrån utseende och smak och varje jurymedlem fick sätta ett betyg mellan 1 och 5 på respektive bulle. Den slutgiltiga poängen räknades sedan ut genom att totalen delades på antalet jurymedlemmar som hade testat kanelbullen. Det stora kanelbulletestet anordnades av Thatsup, Sveriges största krog- och nöjesguide.
Vinnare blev Skeppsbro Bageri som även vann 2019 och därmed blir de enda som tagit hem vinsten två gånger. Bullen bakas med 100 % ekologiska ingredienser.
Sagt om vinnarbullen från Skeppsbro Bageri:
“Mjuk och smörig bulle med bra konsistens”, “Smörig och fantastisk smak, vacker och klassisk”, “Degig på rätt sätt”, “God, saftig bra gräddad” och “Perfekt! smörig, bra sälta lagom kanel”.
Resultat för årets kanelbulle 2024: